L’innovation en action
Entosystem a inauguré en 2023 une usine commerciale d’élevage de mouches soldats noirs et de production de farine d’insectes. À pleine capacité, l’usine permettra de revaloriser 90,000 tonnes de matières organiques par année fournies en grande partie par Sanimax. Son passage dans l’usine permettra à la matière organique d’être transformée en 5,000 tonnes d’aliments protéinés pour les animaux et 15,000 tonnes de fertilisant biologique vendu à plusieurs grandes chaînes d’épiceries. L’usine n’est pas encore à pleine capacité.
Avantages économiques
- Réduction du prix d’élimination des déchets, et simplification du processus (réduction des frais de transport);
Avantages environnementaux
- Réduction des GES générés par les matières au centre d’enfouissement: Le nombre de tonnes eq. de GES réduit correspond à 50% des tonnes de matières organiques livrées, soit 40,000 tonnes à pleine capacité, ou 500 tonnes en 2023 et 2500 tonnes en 2024;
- Revalorisation de l’entièreté de la matière organique détournée des centres d’enfouissement, soit environ 65,000 tonnes par année.
Subventions
- La technologie a permis de signer plus de $10M en subventions et prêts sans intérêt.
Probabilité que l’entreprise utilisatrice continue d’utiliser la technologie dans un horizon de 2-5 ans: Forte probabilité
