Un couvoir plus sécuritaire et une production optimisée grâce au nettoyage au CO2

Agroalimentaire

Finaliste : Boire & Frères

Développeur de la technologie: Signature FBMB Cryoinnov 

Projet: Un couvoir plus sécuritaire et une production optimisée grâce au nettoyage au CO2

Lieu d’implantation: Wickham

L’innovation en action

Boire & Frères souhaitait régler leur problématique de surchauffe des transformateurs électriques dans ces 3 usines. Le produit virucide, traditionnellement utilisé pour aseptiser les usines, combiné au duvet des poussins s’accumule sur les transformateurs, ce qui fait surchauffer ceux-ci et augmente le risque d’incendie. L’augmentation de ces risques obligeait l’entreprise à nettoyer ou même changer les transformateurs plus fréquemment avec des aspirateurs, ce qui s’avérait peu efficace puisqu’elle devait couper le courant durant la procédure. Lorsque l’électricité est coupée, l’humidité ne peut être contrôlée ce qui cause une augmentation de la température des embrillons dans les œufs, occasionnant une surchauffe de ceux-ci et, potentiellement, une très grande perte de production. Cryoinnov a ainsi développé une technologie qui permet le nettoyage des transformateurs électriques sans fermeture de courant, utilisant du CO2 capté dans l’air (fournisseur Linde Canada).

Avantages économiques

  • Évitement de l’arrêt des transformateurs électriques plusieurs fois par semaine occasionne une augmentation de la productivité (coûts d’opération de 1 million $ par heure) ;
  • Réduction du montant des assurances grâce au risque amoindri des risques d’incendies causés par la surchauffe des transformateurs ;
  • Prolongement de la durée de vie des transformateurs.

Avantages environnementaux

  • Amélioration de l’efficacité énergétique de 5% du kWh;
  • Amélioration du milieu de vie des poussins et des employés puisqu’il n’y a aucun résidus secondaires suivant le nettoyage, évitant également la décontamination de la production.

Subventions

  • Information non disponible

Probabilité que l’entreprise utilisatrice continue d’utiliser la technologie dans un horizon de 2-5 ans: Forte probabilité

Finaliste
Développeur de la technologie