L’innovation en action
En réponse au réchauffement climatique, la culture hydroponique intérieure présente plusieurs avantages significatifs à l’agriculture traditionnelle. La boîte maraîchère de Sainte-Hélène de Bagot, franchisée de la Boîte Maraichère Inc, est un complexe de serres modulaires de production de culture hydroponique et écologique, qui utilise comme technologie phare le « LBM Plug and Grow », développé par LBM Agtech (commercialisé par La boite maraîchère Inc). Cette technologie consiste en un système hydroponique qui réduit de 90 % l’utilisation de fertilisants traditionnellement ajoutés et n’utilise aucun pesticide. La technologie permet également une réduction de 90 % d’eau normalement utilisée dans l’agriculture traditionnelle. Ce complexe de production hydronique a implanté une série d’autres mesures pour augmenter l’efficacité énergétique de son bâtiment de 25 000 pi2, notamment le système d’éclairage au DEL, qui lui permet d’être à la fine pointe de la technologie. Ce complexe produit 3 000 000 laitues par année, certifiées biologiques pour un produit des plus naturels, cultivé localement pour desservir les marchés environnants.
Avantages économiques
- Réduction de la facture d’électricité jusqu’à 60% par l’intégration de lumière au DEL ;
- Augmentation de la productivité de 30% de certaines variétés en modifiant la hauteur des lumières dans le complexe ;
- Isolation optimisé du complexe qui permet une température ambiante de 19-20 degrés toute l’année.
Avantages environnementaux
- Réduction de 800 tonnes/année de GES par rapport à une serre traditionnelle, grâce à l’ensemble des mesures implantées ;
- Diminution de 90 % de l’utilisation de l’eau grâce au système Plug and Grow ;
- Conception des équipements avec des matières majoritairement recyclées ;
- Réduction de 90 % de l’utilisation des pesticides par rapport à une serre traditionnelle;
- Production locale, qui dessert les marchés environnants.
Subventions
- 40% du projet (800K) subventionné par Hydro-Québec et le MAPAQ combiné.
Probabilité que l’entreprise utilisatrice continue d’utiliser la technologie dans un horizon de 2-5 ans: Forte probabilité
